Ενα ακομη Κοιλιοκακικό Μπλογκακι....

Η Κοιλιοκάκη αποτελεί λέξη αγνωστη στους πολλους...
Για κάποιους όμως απο μας διαμορφωνεί την καθημερινοτητα μας...

Η γλουτένη αποτελει συστατικό τροφων, αγνωστο στην πλειοψηφια του πληθυσμου...
Για κάποιους όμως απο μας, η αποφύγη της απο την διατροφη μας ειναι η μοναδική θεραπευτικη προσεγγιση της κοιλιοκακης...

Ενα μπλογκ λοιπον που μεταφερει τις εμπειριες, τις ιδεες, τις σκεψεις, τις δυσκολιες, τα κωμικα ενιοτε και τα δραματικα της "αποπομπης" της γλουτενης απο την καθημερινη ζωη μας....

Στέφη Αρέλη ( aegeotissa@gmail.com )


το blog

Τι ειναι & δεν ειναι το μπλογκ αυτο....

Το ταπεινό ετούτο blog ξεκίνησε απο την βασικη μου θέση και πεποιθεση πως
"Πληροφορία που δεν μοιραζετε ειναι Γνωση Χαμένη"...
ετσι θελησα να μοιραστω την σχεδον δεκαετη εμπειρια της  καθημερινοτητας "χωρις γλουτενη"¨με ολους εσας που βρισκεστε στην ιδια θέση...
Δεν διεκδικώ θέση ειδήμονα, ούτε θέση ειδικού, ουτε φύσικα οσα γραφω αποτελουν αυθεντιες και απόψεις απόλυτες...και οπως προειπα και στην πρωτη αναρτηση αυτου του μπλογκ...
δεν ανταγωνιζετε  τα υπαρχοντα site και πορταλ, ουτε βεβαια σκοπευει να μονοπωλησει την ενημερωση)  .
Ειναι απλα γραφομενα ...με χιουμορ,με ευαισθησια, προσπαθωντας να αφουγκραστω τις αγωνιες και του φοβους ολων μας, με ελευθεριά άποψης και λόγου και παντα αισιοδοξια και ανθρωπινα  ... ενος ατόμου που ετυχε να "γνωριστει" με την γλουτενη...
Ειναι εμπειριες  & προβληματισμοι- καλοι και κακοι ...
ειναι ευτραπελα και αστεια - με τον περιγυρο... την οικογενεια... τους ασχετους
ειναι γνωσεις & πληροφοριες και τελευταιες ειδησεις για προιοντα, μελετες κλπ κλπ....
Ειναι συνταγες απλες και ευκολες και γευστικες
Ειναι αποριες των πρωτοπειρων αλλα και βασικες οδηγιες προς ναυτιλομενους...
Και τελος ειναι χαλαρα κειμενα οπως  σταυρολεξο, γκαλοπ, ιστορικα κλπ κλπ

Και επειδη "δεν ειμαστε ουτε μονοι ουτε λιγοι", ειναι οι ευχες , οι επιθυμιες , οι φοβοι και οι αγωνιες οι δικες σας...οπως διατυπωνονται μεσα απο την επικοινωνια μας....
Και φυσικα οπου μπορω και οσο μπορω να ξερετε πως παντα υπαρχει η προθυμια και η διαθεση για βοηθεια, για απαντησεις σε αποριες  και προβληματισμους...


Επικοινωνια

Καθε απορια, καθε σχολιο , καθε αποψη - καθε συνταγη - ειναι καλοδεχουμενα...
Το μπλογκ αυτο δημιουργηθηκε με γνώμονα την συνειδητα ελευθερη και απροσκοπτη καταθεση αποψεων - και δικων μου αλλα και δικων σας.
Μην διστασετε να ρωτησετε οτιδηποτε, οσο απλοικο ή περικλοπο και αν ειναι. Ειναι χαρα μου αλλα και τιμη μεγαλη να μοιραζομαι τις εμπειριες μαζι σας.
Μπορειτε λοιπον ειτε να αφηνετε τα σχολια σας, ειτε να στελνετε μειλ aegeotissa@gmail.com και φυσικα οσοι εχετε facebook  θα με βρειτε και εκει...


Οδηγιες

Και πως θα τα βρειτε ολα αυτα?
Το μπλογκ ανανεωνεται συνεχως οποτε τις παλιες δημοσιευσεις μπορειτε να τις βρειτε στο πλαι ( ανα ημερομηνια ή ανα δημοφιλεστερη αναρτηση ) αλλα και αν πατε κατω κατω στις ετικετες ... πχ. ανα πατησετε ΣΥΝΤΑΓΕΣ θα τις δειτε ολες μαζι...Και φυσικα υπαρχει και ο κλασσικος τροπος να πατησετε - παλι κατω κατω- εκει που γραφει παλαιοτερες δημοσιευσεις...

Φιλικα
Στέφη Αρέλη

2 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

Χαίρομαι που σε βρίσκω εδώ Στέφη...

Έψαχνα κάτι σχετικά με φύλλο κρούστας χωρίς γλουτένη και όπως πάντα με βοήθησες...

Φιλιά

Κίρκη

Ανώνυμος είπε...

Καλησπέρα. Προς ενημέρωση των μελών του ιστότοπου.
Προϊόντα χωρίς γλουτένη ΤΩΡΑ και στην Καβάλα.
Προϊόντα της εταιρείας “SCHAR” θα μπορείτε να προμηθευτείτε από το κατάστημα "ίασις", που βρίσκεται στην οδό Φιλικής εταιρείας 5 (έναντι ΙΚΑ). Με μια απλή διαδικασία,γίνεται δαπάνη στο ασφαλιστικό σας ταμείο ΧΩΡΙΣ ΔΙΚΑ ΣΑΣ ΕΞΟΔΑ.
Αλεύρι, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα,μπισκότα,αλμυρά και γλυκά σνακ κ.α
Πληροφορίες στο τηλέφωνο: 2510 231550 και στο email: info@iasishomecare.gr

Ευχαριστώ.