Ενα ακομη Κοιλιοκακικό Μπλογκακι....

Η Κοιλιοκάκη αποτελεί λέξη αγνωστη στους πολλους...
Για κάποιους όμως απο μας διαμορφωνεί την καθημερινοτητα μας...

Η γλουτένη αποτελει συστατικό τροφων, αγνωστο στην πλειοψηφια του πληθυσμου...
Για κάποιους όμως απο μας, η αποφύγη της απο την διατροφη μας ειναι η μοναδική θεραπευτικη προσεγγιση της κοιλιοκακης...

Ενα μπλογκ λοιπον που μεταφερει τις εμπειριες, τις ιδεες, τις σκεψεις, τις δυσκολιες, τα κωμικα ενιοτε και τα δραματικα της "αποπομπης" της γλουτενης απο την καθημερινη ζωη μας....

Στέφη Αρέλη ( aegeotissa@gmail.com )


Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα καλλυντικα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα καλλυντικα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

26/9/11

Γλουτενη & καλλυντικα

Με αφορφη τα ερωτηματα που δεχτηκα  μετα την σχετικη αναρτηση στο facebook για το χωρις γλουτενη κραγιον Ecotints και την σχεση καλυντικων & γλουτενης ... δημοσιευω τον καταλογο των συστατικων που μπορει να συναντησουμε αναγεγραμενα σε καλυντικα, κρεμες , σαμπουαν κλπ και που περιεχουν γλουτενη.Στο εξωτερικο οι οδηγιες ειναι σχεδον παντα να αποφευγεται η αγορα καλλυντικων με γλουτενη & σιταρι ειδικα οταν το προιον μπορει να ερθει σε επαφη με το στομα αμεσα ή εμμεσα π.χ. κραγιον, liposan, lipgloss, κρεμες σωματος και γαλακτωμα ( ευκολα ενα παιδι θα βαλει τα χερακια του στο στομα  ) ακομη και για σαμπουαν γινεται λογος.

Η πηγη ειναι η   :      

Nature Genetics’.

• FERMENTED GRAIN EXTRACT Wheat Derived Contains Gluten
• AMP-ISOSTEAROYL HYDROLYZED WHEAT PROTEIN Wheat Derived/ Contains Gluten
• HYDROLYZED WHEAT GLUTEN/Wheat Derived /[ Contains Gluten
• HYDROLYZED WHEAT STARCH Wheat Derived Contains Gluten
• HYDROLYZED WHEAT PROTEIN PG-PROPYL SILANETRIOL Wheat Derived Contains Gluten
• WHEAT AMINO ACIDS HYDROXYPROPYLTRIMONIUM WHEAT PROTEIN Wheat Derived Contains Gluten
• WHEAT AMINO ACIDS Wheat Derived Contains Gluten
• STEARDIMONIUM HYDROXYPROPYL HYDROLYZED WHEAT PROTEIN Wheat Derived Contains Gluten
• HYDROLYZED WHEAT PROTEIN Wheat Derived Contains Gluten
• HYDROLYZED WHEAT PROTEIN/PVP CROSSPOLYMER Wheat Derived Contains Gluten
• HYDROLYZED WHEAT PROTEIN (and) HYDROLYZED WHEAT STARCH Wheat Derived Contains Gluten
• TRITICUM VULGARE (WHEAT) GLUTEN EXTRACT/WATER Wheat Derived Contains Gluten
• WHEAT (TRITICUM VULGARE) BRAN EXTRACT Wheat Derived Contains Gluten
• HYDROLYZED WHEAT PROTEIN PG-PROPYL SILANETRIOL Wheat Derived Contains Gluten
• TRITICUM VULGARE (WHEAT) FLOUR LIPIDS Wheat Derived Contains Gluten
• WHEAT GERMAMIDOPROPYLDIMONIUM HYDROXYPROPYL Wheat Derived Contains Gluten
• WHEAT GERM EXTRACT Wheat Derived Contains Gluten
• WHEAT GERM OIL Wheat Derived May Not Contain Gluten
• WHEAT GERM GLYCERIDES Wheat Derived May Not Contain Gluten
• DISODIUM WHEAT GERMAMIDO PEG-2 SULFOSUCCINAT Wheat Derived May Not Contain Gluten
• VITAMIN E DERIVED FROM WHEAT GERM OIL Wheat Derived May Not Contain Gluten
• TRITICUM VULGARE (WHEAT) GERM OIL Wheat Derived May Not Contain Gluten
• TRITICUM VULGARE (WHEAT) GERM EXTRACT Wheat Derived May Not Contain Gluten
• WHEAT GERM GLYCERIDES Wheat Derived May Not Contain Gluten
• WHEAT GERM EXTRACT Wheat Derived May Not Contain Gluten
• OAT Oat Derived Likely Cross-Contaminated
• OAT (AVENA SATIVA) FLOUR Oat Derived Likely Cross-Contaminated
• OAT (AVENA SATIVA) BRAN EXTRACT Oat Derived Likely Cross-Contaminated
• OAT (AVENA SATIVA) BRAN Oat Derived Likely Cross-Contaminated
• OAT (AVENA SATIVA) PROTEIN Oat Derived Likely Cross-Contaminated
• RYE Rye Derived Contains Gluten
• BARLEY Barley Derived Contains Gluten
• BARLEY EXTRACT Barley Derived Contains Gluten
• SAMINO PEPTIDE COMPLEX Barley Derived Contains Gluten
• HORDEUM VULGARE (BARLEY) EXTRACT Barley Derived Contains Gluten
• PHYTOSPHINGOSINE EXTRACT Barley Derived Contains Gluten
• BARLEY LIPIDS Barley Derived Contains Gluten
• MILLET Millet Derived May Cause Sensitivity for Some




20/9/11

Του Σεπτεμβρη Νεα (what' hot)...


Τι καινουργιο εμαθα τον Σεπτεμβρη?

-Βρηκα στα Ικεα στα Γιαννενα , στα σουηδικα Τροφιμα... cheescake χωρις γλουτενη...

-Εμαθα πως -στα πλαισια της μοδατης διαιτας- ο Ρασελ Κροου ( Ο αυστραλος ηθοποιος του μονομαχου) αλλα και η Lady Gaga ( αγαπημενη τραγουδιστρια της νεας γενιας) ακολουθουν διατα χωρις γλουτενη... Μαλιστα η αιδος "επιβαλει" την διατα αυτη και στους χορευτες της... (μηπως ειναι ενα επιχειρημα για να πεισουμε τα πιτσιρικια που δεν θελουν να ακολουθησουν τη διαιτα?)
- Πολυ με χαροποιησε η ειδησω πως "124 από τα 130 καλλυντικά της σειράς της γερμανικής εταιρείας Wala Heilmittel δεν περιέχουν γλουτένη."
Ολοκληρο το κειμενο λεει...
"Την συγκεκριμένη σειρά προϊόντων χωρίς γλουτένη την δημιούργησε ο Dr Rudolf Hauschka και κατασκευάζονται στη Γερμανία από την Wala που χρησιμοποιεί φιλικές προς το περιβάλλον καλλιέργειες τω πρώτων υλών και είναι μέλος του δικτύου εταιρειών fare trade. Η εταιρεία συνεργάζεται με την German Celiac Society και εκτός από τα προϊόντα περιποίησης δέρματος παράγει μια σειρά άλλων προϊόντων χωρίς γλουτένη. Μπορείτε να δείτε τον πλήρη κατάλογο των προϊόντων χωρίς γλουτένη της εταιρείας Hauschka στη διεύθυνση: http://www.drhauschka.com/gluten "

 - Και φυσικα να μοιραστω την χαρα αλλα συναμα και την απογοητευση της κορης μου οταν στο καινουργιο της i-phone  βρηκε πληθος εφαρμογων που αφορουν την διατα χωρις γλουτενη... καταλογος ασφαλων τροφιμων, καταλογος εστιατοριων, χαρτης, καταλογων μαγαζιων, συνταγες, θερμιδομετρητης κλπ κλπ... Προς τι η απογεοητευση? αυτα εχουν εφαρμογη μονο στο εξωτερικο...