Γλουτενη κ μπαχαρικα....

Γνωριζουμε πως μια απο τις πλεον υπουλες πηγες "κρυφης γλουτενης" ειναι τα μπαχαρικα κ ιδιατερα τα μειγματα...Απο παλια γνωστη η "νοθεια" του πιπεριου με αλευρι ειτε επειδη κοστιζει σαφως πιο λιγο ειτε -σπανιοτερα- για να αμβλυνει την εντονα καυτερη γευση καποιοων ποικιλιων...
Σε επικοινωνια που ειχα με σχεδον ολες τις εταιριες τις ελληνικες κ σε ερωτημα που εθεσα ως προς την υπαρξη γλουτενης κ ιχνων αυτης πηρρα μεχρι στιγμης 3 απαντησεις...
Περιμενω καποιες διευκρινησεις ακομα.

Σας τις παραθετω ....


Πειραιάς 9 Μαρτίου 2012

Κατόπιν του E-Mail που λάβαμε θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα προϊόντα μας δεν περιέχουν Γλουτένη.

Για οποιαδήποτε άλλη πληροφορία παρακαλώ μην διστάσετε να επικοινωνήσετε πάλι μαζί μας.

Με εκτίμηση 

Ήλιος Μπαχαρικά

Τα μπαχαρικά captains και τα προιόντα μιξ αυτών είναι ελεύθερα γλουτένης οπότε μπορεί να καταναλωθούν από άτομα τα οποία πάσχουν από κοιλιοκάκη

Είμαστε πρόθυμοι για οποιαδήποτε περαιτέρω διευκρίνιση.

Ευχαριστώ 

Quality Department
Ath. Yiotis AEBE
Spices & Herbs Industry

Σας ευχαριστούμε πολύ για το e-mail που μας στείλατε και σας ενημερώνουμε

ότι τα προϊόντα μας δεν περιέχουν γλουτένη.

Για την ΑΝΑΤΟΛΗ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΑΒΕΕ

Καλημέρα σας

Τα αυτούσια μπαχαρικά δεν περιέχουν γλουτένη.

Τα μίγματα μπαχαρικών όμως, καλό θα είναι να τα κατασκευάζεται μόνη σας για να μην έχετε την παραμικρή αμφιβολία. Αν και συνήθως το άμυλο που χρησιμοποιείτε είναι ρυζιού η αραβοσίτου που είναι ελεύθερο γλουτένης π.χ. η σκόνη μουστάρδας (σινάπι + άμυλο ρυζιού).

Τα δημητριακά φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι, αμάραντος είναι ελεύθερα γλουτένης.

Ευχαριστώ

 ‘’ ΜΠΑΧΑΡ ‘’